Доброе воскресенье:) Долгое, ленивое утро началось именно так - я решила приготовить овсяное печенье как в Starbucks (так было написано в рецепте). Я, честно, долго не могла с ними поладить - до сегодняшнего утра я их делала 2 раза, и оба раза - неудачные. Нет, они не сложные в приготовлении, это я либо муку забывала положить, либо яйцо. Бывает, подумала я...
Любимый день недели, обычно посвященный домашним делам или себе. Особенно, когда просыпаешься не от звонка будильника, а лучей утреннего солнца. Это, так сказать, мой воскресный вдохновитель, солнышко есть - хочется скорее проснуться и сделать на завтрак что-то особенное, солнца нет - хочется валяться, смотреть утренние программы, ну, что скрывать, листать ленту в инстаграмм. Я считаю это зависимостью, поэтому стыдно признавать.
А, между прочим, это отличный аналог покупным печеньям. Здесь Вы уверенны в их составе - никаких вредных добавок для продления срока годности и масло - сливочное, а не маргарин. Добавляйте то, что нравится Вам и Вашим близким - орешки, белый, темный шоколад, сухофрукты, m&m, мармелад. Я добавила только кусочки белого шоколада. Если у Вас есть какие-нибудь оригинальные идеи, что бы добавить в них в следующий раз - напишите в комментарий, думаю, будет всем полезно.:)
P.S. Кину сюда краткую инструкцию для повышения коэффициента полезности поста.
Ингредиенты:
-сахар - 50 г.
-яйцо куриное - 1 шт.
-разрыхлитель 15 г.
-мука пшеничная - 1 стакан
-ванилин - 5 г.
-белый шоколад - 50 г.
-масло сливочное - 120 г.
-овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
Инструкция:
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить, добавить соль, разрыхлитель, ванилин и еще раз взбить, добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать массу, добавить мелкопорубленный шоколад, затем муку, перемешать, но уже руками. Выпечь в духовке при 180` в течении 15 мин. Остудить. Приятного аппетита:)
